01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
點生魚片時,可以從當天的魚貨中挑選喜歡的三種。常客介紹,Muchuya 會將進貨的魚備成四、五種,讓人選擇拼盤內容。菜單上也有包含小鮪、比目魚、螺貝與湯引鱧魚等食材的三品拼盤;若想嚐鮮,不妨留意會隨季節與內容更換的魚種。另一位顧客則對造訪當天吃到的鹽烤香魚印象深刻。這道菜不一定常備,但也讓人期待每日推薦。
另一個選擇是串炸。可以點綜合推薦串炸,也能單點牛肉、蝦、蓮藕、山藥、茄子等,份量安排相當彈性。有人喜歡串炸而一再回訪,也有顧客外帶綜合串炸、炸雞和玉子燒。無論想在店裡一道道品嚐,或挑些菜帶回家,都有不同選擇。
玉子燒有原味、蔥花和明太子口味。也有顧客提到,店裡提供小份沙拉與生魚片,方便一個人點幾樣料理搭配。想吃得飽足,可以選親子丼或雜炊;想以較清爽的飯食收尾,則有梅子、鮭魚和鱈魚卵茶泡飯。從搭配啤酒等酒類的小菜,到最後的主食,都能依照用餐節奏選擇。
店內以吧台座位為主,後方另有小型榻榻米座位區。無論是獨自安靜用餐,或與家人朋友一起吃飯,都能找到合適的用餐方式;也可以訂位。







